棒棒鸡传奇进驻战旗村“乡村十八坊”,相关领导亲临现场参观视察

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棒棒鸡传奇进驻战旗村“乡村十八坊”,相关领导亲临现场参观视察

  • 四川信息网 来源:未知 2018-08-09 15:10
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    2018年8月8日,备受关注的“新农村建设示范村”---战旗村迎来了一件大喜事:“乡村十八坊”文化街正式面世。成都市郫都区政府一行领导到场剪彩,并对进驻“乡村十八坊”的品牌进行现场视察。

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    (成都市郫都区领导为战旗村“乡村十八坊”开街剪彩) 

    据悉,今年2月份,书记曾前往战旗村视察新农村建设工作,并鼓励当地政府以及村民让新农村建设更上一层楼。“乡村十八坊”便是战旗村打造“农旅+传统文化旅游综合体”的兴村项目,目的便是通过传扬中华传统文化、工艺、产品,丰富大众生活。

    “乡村十八坊”汇集了众多非物质文化遗产的代表性企业和品牌。棒棒鸡传奇作为四川非物质文化遗产中的代表性品牌,积极响应政府号召,加入新农村建设的队伍中,将这份百年美味带到了“乡村十八坊”,棒棒鸡传奇战旗村体验店也于8月8日盛大开业。

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    棒棒鸡传奇除了坐拥“四川非物质文化遗产”的荣誉,更是人气火爆的美食品牌。不仅带来了鲜美熟食,现场工作人员,还为来访客人们表演了非遗棒棒鸡独特的宰切工艺。正宗的川蜀味和珍贵的宰切表演吸引了众多食客前来品尝、围观。

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    此外,成都市郫都区一行领导更是亲自前往棒棒鸡传奇战旗村体验店进行视察,对棒棒鸡传奇体验店的文化氛围打造、美食工艺以及“招牌棒棒鸡”深厚的历史背景给与了高度赞扬,并号召更多餐饮品牌积极加入到“新农村”的建设中来,让更多人享受到传统文化产品的美好。 

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    棒棒鸡传奇是由“非遗棒棒鸡”第五代传承人李良锋先生在2016年创立。仅仅2年时间,棒棒鸡传奇全国铺店便突破400余家,发展速度惊人。除了高瞻远瞩的市场战略,棒棒鸡传奇还拥有一道传承了120多年的镇店之宝---招牌棒棒鸡。

    据了解,这道招牌棒棒鸡可追溯至1895年,历经五代传承,早已成了川蜀地区家喻户晓的美食。深厚的历史背景,特殊的制作工艺被四川省政府列为重点“文化遗产保护对象”,麻辣鲜香的正宗川味,更是让这道棒棒鸡成为了来往游客必吃的美食。

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    棒棒鸡传奇作为川蜀的美食代表,历经五代,这道百年美味才能传承至今,这种对历史成果、传统文化的继承和发扬与战旗村打造传统文化新农村的目标高度契合。我们相信,有了像棒棒鸡传奇这样的品牌加入,战旗村会越来越好。未来,也号召更多领域内企业领袖加入到中华传统文化的传承对队伍,加入到中国特色“新农村”的建设队伍中来,共同建设美好生活!

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